《上古天真论》出自《黄帝内经·素问》，是谈论如何达到健康与长寿目的重要论文。上古天性自然之真，而毫无人为之杂的古人能活百岁而动作不衰；不知养生之道者，半百而衰。
原文：美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕，其民故曰朴。
——《黄帝内经》
解读：
美其食
讲的是饮食之道。民以食为天，一方水土养一方人，要享受食物带来的美味。无论是粗茶淡饭，还是山珍海味，本质上是没有区别的，都是人体的能量基础。
《象》曰：“云上于天，需，君子以饮食宴乐。”饮食是养身体，宴乐是怡心智。
更深一层的意思，食为乐，即饮食要符合自己体质，只有合乎体质才能谓之美，也只合乎体质的食物，才能给身体提供完美的匹配的能量。
任其服
讲的是守时和守位之道。表面意思是：对穿衣无所谓，知暖常乐。无论是绫罗绸缎还是粗麻布衣，只要是大方的，得体的，合身的，就是好的。
《说文解字》：“服，用也。關雎箋曰。服，事也。”“服”，作为“事”解，“任其服”深层解释就是：做什么工作都很安心，安居乐业。
《礼记·中庸》曰：“君子素其位而行，不愿乎其外。”守住自己的本分，并努力做好应当做的事情。
乐其俗
讲的是相处之道。对当地的生活习惯和方式感到舒适。
我们都听过一句话：“入乡随俗”。俗者，风俗礼节习惯，在这里更多引申为所处的环境，有社会环境、人文环境、自然环境。
乐其俗，是一种和光同尘的智慧，与万事万物和平共处，并能独善其身，其乐融融。
高下不相慕
讲的是修心之道。每个人都是独一无二的，不要羡慕和嫉妒别人。不假外求，和而不争不辩，一切平常心。
常言道：“人比人，死；货比货，扔。”所谓"高下不相慕"，首先人跟人之间没有高下的区别；其次，别人即使树立了高下的标准，你也不要去羡慕他、嫉妒他，也不要去攀比。
其民故曰朴
人们做到了心的和谐，那就是“朴民”。“朴民”，质朴的德性没有受到玷污，而保持了纯真本色。这样才符合养生之道。
所以饮食之道，生存之道，长寿之道……都离不开“道”，离不开“适合”二字。当你能做到以吃自己体质的本味食物为美，并能顺应天地规律，顺应宇宙生化规律，内心不假外求，朴实无华并以此为乐，服天地之气，化万物于中，即可身心统一，把握阴阳，独立守神……即可尽天年。“是以志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。”