一个月前回北京，要带一些茶回去送给亲朋好友。克左右的茶，却装在比辞海还厚重的包装中。所乘坐的航班，对行李进行叠加增价式的收费。六盒茶克，按照行李件数和体积重量，需要付千元以上的运费。机场的工作人员看不下去，说：如果不是送礼用，就把盒子拆了吧。就这样，这堆包装盒像蛇蜕一样，邋遢又狼狈地被丢弃在机场，由于包装体积太大，只能交给机场管理人员处理。而那些摸起来没有手感，颜色尴尬刺眼的茶罐装铁盒，都被塞到一个牛皮纸箱里，随我回了北京。我们到底是在买茶，还是在买茶包装？茶这种自然属性的农产品，在售卖过程中如何为地球减省资源，而不是增加垃圾？属于中国本土的，适应丰富茶类的多样却充满功用性的包装，应该是什么样？这是一年以来，困扰一个普通研究者的问题。那么让我们思考一下，为什么闭上双眼，几乎回忆不起来有什么令人记忆深刻的茶罐包装？设计师方未来供图上锁的茶盒在茶刚刚为欧洲人所认知，还没有大规模传播的一百五十年中，由于它的稀缺属性，那时候的人不会有以上的困扰。长途海运的茶，被当作散装的原料，外包装按照当时船舱的构造，大多被设计成内衬锡的方形木盒。到港后，再由商人进行贩卖。当时的茶有多稀缺呢？年，荷兰的玛丽女王买了一瓶一磅重的茶，支付了80个金币和6个碎币。当时昂贵的茶与糖，会被锁在精美的箱子里，防止仆人偷偷享用。而上锁的茶盒的钥匙，则由女主人亲自保管。在年出版的《仆人指南》中，就有这样一条:“茶叶和糖都被锁在小盒子或者箱子中保管。”显然，在那个时期，盒子中茶的味道，才是重点。包装茶的精制木盒，作为装饰，会被放在客厅显眼的桌子上，以显示主人的尊贵身份。设计师方未来供图中国明代以后，团茶的废除改变了茶的包装形式。散茶需要承载物。陶瓷茶罐与锡茶罐，成了普通百姓家的日常物品，与承装柴米油盐使用的罐子分开放置。每年春天茶开始发芽，百姓家所剩不多的陈茶则被很快喝完，等待新茶入罐。新茶制作好后，用纸包好，被从茶庄中带回家中，再封存于罐子中褪火。直到初秋的时候，才开启并慢慢享用之前封存的春茗。新茶上市的时候，是江南人的节日，走亲访友拎着一包茶叶，就成了人与人之间默认的习俗。这样的风俗，一直延续到至今。在春天绿茶上市的时候，南京一些上岁数的市民还会买些并不昂贵的散茶，纸包包一下访友用。其实这样的包装，稍加设计并做稍许功能性的改观，就是实用的设计作品。而无需陈年的绿茶，使用瓷器当做包装，实际从运输角度和物品属性上说，都是不必要的浪费。设计师方未来供图在古代，皇宫贵族则选用各色更昂贵的茶罐。从玉石玛瑙，到贵重金属，多种多样。这些重工繁琐、装饰精美的茶罐，使得茶失焦而变性成集权的象征品，彰显着茶主人特殊的权利身份。这种对集权的向往，或者说假想，也在收藏热比较盛行的当代十几年里，体现在中产以上家庭中。在所谓茶道仪式上，茶早已失去了其味道与日常的意义，而成为秀场道具，甚而变身为物质化的假想。譬如，用鸡缸杯喝普洱茶，天价与天价的叠加，派生出因了对集权向往而产生的虚幻优越感，继而出现了“总裁专享”这样的商品广告语定位。其中的“言下之意”已经显而易见了。集权或者对集权的向往，就是一种复杂的价值取舍，茶在这样的“面子经济”的围攻下，如何能回归设计的本意呢？自然，在茶罐的设计上，也无从觅得日常用品的影子。各茶企业对于消费者盲目的顺从，以及制作者对资源减省与美感的无知，让多数茶脱离了日常。一只茶罐上，常常堆砌着各种色彩、字体、广告语，却很少有茶包装上能清楚地标明最简单的茶味信息。味道的诠释，则完全交给了从业者。品味一种茶，究竟品出了什么味道，这样日常的觉知，竟然成了所谓大师的诠释权利，每喝一口茶，都要看别人如何评价。如此，滋生了茶行业某些虚空的乱象。相比之下，一瓶百元左右的葡萄酒。往往就可以从瓶子背面的瓶标上，看到制作使用的葡萄品种、产地，以及大概风味描述，这就是一个简单包装设计所能带给购买者的第一次服务。也是这样的服务，让消费者成为味道享用的中心。徽商与包豪斯风茶罐
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